Alleva i suoi polli seguendo i ritmi di accrescimento naturale, alimentandoli fin dal primo giorno di vita con una miscela a base di cereali vegetali, garantendo un prodotto come quello del contadino di un tempo.

L’Azienda Avicola Il Gallese ha sede nel cuore della verde campagna veneziana. Alleva i suoi polli seguendo i ritmi di accrescimento naturale, alimentandoli fin dal primo giorno di vita con una miscela a base di cereali vegetali, garantendo un prodotto come quello del contadino di un tempo. Fabio e la moglie Cristina controllano personalmente tutta la filiera: non solo l’allevamento degli animali, ma anche la macellazione e lavorazione delle carni. I polli vengono allevati senza l’uso di antibiotici fin dalla nascita grazie alla prevenzione e corretta gestione; sono liberi di razzolare a terra su trucioli di legno vergine, godono di luce solare naturale e vivono in un’ambiente arricchito con fieno da becchettare per favorire i comportamenti naturali. Questa attenzione consente di risparmiare senza lesinare sulla qualità, garantendo un prodotto buono e genuino a un prezzo conveniente.